CHI SIAMO
Tradizione, Qualità e Territorio
Fondata nel 2021, la macelleria L′Artigiano delle Carni nasce dal desiderio di portare sulla tavola dei clienti prodotti genuini, lavorati con passione e attenzione per il territorio. La nostra attività è il frutto di anni di esperienza, amore per il mestiere e rispetto per le tradizioni piemontesi.
Ci occupiamo della lavorazione artigianale di carni suine, bovine, ovine e caprine, selezionate con cura e lavorate secondo metodi tradizionali. La nostra proposta si caratterizza per la scelta di carni provenienti da animali allevati nelle vicinanze, entro un raggio massimo di 20 chilometri. Questo ci consente di offrire carne a Km 0, valorizzando le eccellenze del territorio piemontese e garantendo la massima freschezza e tracciabilità.
Ci occupiamo della lavorazione artigianale di carni suine, bovine, ovine e caprine, selezionate con cura e lavorate secondo metodi tradizionali. La nostra proposta si caratterizza per la scelta di carni provenienti da animali allevati nelle vicinanze, entro un raggio massimo di 20 chilometri. Questo ci consente di offrire carne a Km 0, valorizzando le eccellenze del territorio piemontese e garantendo la massima freschezza e tracciabilità.
LA SELEZIONE
Le nostre specialità da scoprire
Selezioniamo con cura carni di assoluta qualità, provenienti da allevamenti controllati e certificati. Offriamo una varietà di tagli freschi con una lavorazione artigianale che garantisce sapori autentici e prodotti ideali per ogni ricetta e preparazione.
Inoltre siamo fieri di proporre una gamma di salami e salumi di nostra produzione, insieme a numerosi preparati pronti da cuocere, ideali per chi vuole portare in tavola piatti gustosi senza rinunciare alla qualità. Prodotti unici e sapori da provare, tra cui salami di patata, salami di turgia, salami crudi, salsicce e salami calabresi, salame bietolino, cotechino, panetta stagionata, salsiccia fresca, salamella, salsiccia con friarielli e provola, salsiccia di bovino e vari tipi di hamburger artigianali.
Inoltre siamo fieri di proporre una gamma di salami e salumi di nostra produzione, insieme a numerosi preparati pronti da cuocere, ideali per chi vuole portare in tavola piatti gustosi senza rinunciare alla qualità. Prodotti unici e sapori da provare, tra cui salami di patata, salami di turgia, salami crudi, salsicce e salami calabresi, salame bietolino, cotechino, panetta stagionata, salsiccia fresca, salamella, salsiccia con friarielli e provola, salsiccia di bovino e vari tipi di hamburger artigianali.
I nostri Prodotti
Carne di prima scelta
Salumi nostrani
Pronti a cuocere
IL NOSTRO NEGOZIO
Tante bontà oltre la carne
Per completare la tua spesa, offriamo anche una selezione di prodotti di qualità non strettamente legati alla macelleria, come grissini, pasticceria e dolci della ditta Alfieri, taralli pugliesi e specialità calabresi sott′olio. Vieni a trovarci per scoprire il gusto autentico della carne piemontese lavorata con passione e maestria.
MISSION
La tradizione incontra il sapore
L′Artigiano delle Carni è il luogo in cui il gusto della tradizione incontra l′entusiasmo della sperimentazione, sempre nel rispetto per il nostro territorio. Partiamo dall′idea che l′eccellenza inizi dalla materia prima, ed è per questo che utilizziamo esclusivamente carni piemontesi, selezionate con cura e attenzione. Ma non ci fermiamo alla tradizione. Amiamo sperimentare, creare prodotti dai sapori nuovi e stuzzicanti, unendo l′artigianalità alla voglia di innovare. Che si tratti di una salsiccia con un abbinamento originale o di un hamburger particolare, il nostro obiettivo è sorprendere sempre chi ci sceglie.
Gallery
L′Artigiano delle Carni
di Vincenzo Palermo
Via Massimo D′Azeglio 108
10081 CASTELLAMONTE (TO)
P.IVA: 12436680016
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